proverenovkysno.ru

будьте здоровы и приятного аппетита!

Куриная печень в сметанном соусе

Вы зашли на страницу

Spread the love

Приготовьте это блюдо обязательно. Печень получается необычайно нежная , тающая во рту. А для приготовления нам понадобится 600 г куриной печени, 300 г сметаны, 1 ст. ложка муки, 1 небольшая головка репчатого лука, растительное масло, зелень по вкусу и 3-4 ст.ложки томатного кетчупа.

Прежде всего подготовим печень: уберем, если есть, прожилки, нарежем не мелко и промоем под проточной водой.

kurinaya-pechen-v-smetannom-souse

Куриная печень в сметанном соусе

Пока печень освобождается от лишней жидкости, мелко нарежем репчатый лук и отправим его в сковороду с разогретым подсолнечным маслом, масло надо столько, чтобы лук в нем плавал.

kurinaya-pechen-v-smetannom-souse

Куриная печень в сметанном соусе

Лук спассировать до золотистого цвета. В печень добавить муку.

kurinaya-pechen-v-smetannom-souse

Куриная печень в сметанном соусе

Хорошо перемешать.

kurinaya-pechen-v-smetannom-souse

Куриная печень в сметанном соусе

Мучную печень отправить в сковороду, перемешать с луком и тушить, временами перемешивая, минут 10, при закрытой крышке. Во время очередного перемешивания посолить по вкусу.

kurinaya-pechen-v-smetannom-souse

Куриная печень в сметанном соусе

Пока печень тушится, подготовим соус, для чего сметану смешиваем с кетчупом, и разводим 1 стаканом воды, постепенно добавляя и размешивая.

kurinaya-pechen-v-smetannom-souse

Куриная печень в сметанном соусе


kurinaya-pechen-v-smetannom-souse

Куриная печень в сметанном соусе

Соус выливаем в печень, перемешиваем, продолжаем тушить еще минут 7-10.

kurinaya-pechen-v-smetannom-souse

Куриная печень в сметанном соусе


kurinaya-pechen-v-smetannom-souse

Куриная печень в сметанном соусе

В конце приготовления добавить зелени, у меня петрушка и укроп и парочку долек чеснока через чеснокодавилку. Через минуту печень в сметанном соусе готова.

kurinaya-pechen-v-smetannom-souse

Куриная печень в сметанном соусе


kurinaya-pechen-v-smetannom-souse

Куриная печень в сметанном соусе

Подавать с Вашим любимым гарниром, у меня сегодня гречка.

kurinaya-pechen-v-smetannom-souse

Куриная печень в сметанном соусе

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

P.S. Если Вам интересно получать самые последние новости с моего сайта, подпишитесь на мой сайт и поделитесь статьей в соц.сети, если она Вам понравилась. Буду очень благодарна за «спасибо» в комментариях.

Обновлено: 21.03.2019 — 19:53

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

proverenovkysno.ru © 2019 Оставляя комментарий на сайте или используя форму обратной связи, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных.